L-Ergotionin EGT 497-30-3

Ergotionin ( EGT ), insan vücudundaki hücreleri koruyabilen doğal bir antioksidandır ve vücutta önemli bir aktif maddedir. Doğal antioksidanlar güvenlidir ve toksik değildir ve bir araştırma merkezi haline gelmiştir. Doğal bir antioksidan olan ergotionin insanların görüş alanına girmiştir. Ergotioninin serbest radikalleri temizleme, detoksifikasyon, DNA biyosentezini sürdürme, normal hücre büyümesi ve hücresel bağışıklık gibi birçok fizyolojik işlevi vardır.

Ergotioninin İşlevi

1. Anti-oksidasyon etkisi

Ergotionin ( EGT ), bitkilerden elde edilen ve hayvanlarda birikebilen doğal bir amino asittir. Çalışmalar antioksidan etkiye sahip olduğunu göstermiştir. -OH'yi etkili bir şekilde ortadan kaldırabilir, demir iyonlarını ve bakır iyonlarını şelatlayabilir ve H2O2'yi önleyebilir. _Demir iyonlarının veya bakır iyonlarının etkisi altında, -OH üretilir ve bu aynı zamanda bakır iyonuna bağlı oksijenli hemoglobinin oksidasyonunu da inhibe edebilir _. Ayrıca miyoglobin (veya hemoglobin) H2O2 ile karıştırıldıktan sonra araşidonik asidin peroksidasyonunu da engelleyebilir. reaksiyon. Ergotionin ayrıca hipokloröz asidi güçlü bir şekilde temizleyebilir, böylece 1-anti-proteaz inaktivasyonunu önleyebilir. Ancak demir iyonlarının varlığında lipit parçacıklarının peroksidasyonunu engelleyemez. AKanmu D ve diğerleri tarafından yapılan çalışmalar, vücutta belirli bir Ergotionin konsantrasyonunun bir antioksidan görevi görebileceğini göstermiştir.

2. Hücreler üzerinde koruyucu etki

Ergothioneine ( EGT ) is a powerful hypochlorous acid scavenger (HOCl). Although many compounds can react with hypochlorous acid, few can react as quickly as Ergothioneine. a 1- Anti-protease inhibitors (API), such as elastase, are particularly sensitive to hypochlorous acid, and physiological concentrations of ergothioneine can protect API very effectively against the inactivation caused by hypochlorous acid. Sex granulocytes are the main source of hypochlorous acid in the body. One of the functions of ergothioneine is to protect red blood cells from the damage of neutrophils from normal function or pathological inflammation sites.

3. Anti-inflammatory effect

Peroxynitrite is an endogenous formation of the limited diffusion reaction of NO and superoxide. It is a strong oxidant related to the pathophysiology of inflammation, such as ischemia-reperfusion injury, atherosclerosis, acute pneumonia and sepsis. Ergothioneine ( EGT )can inhibit the oxidation of amino acids mediated by peroxynitrosoanions, such as tyrosine nitrification, thereby providing feasibility for the treatment of inflammation.

4. Other biological functions

Since the discovery of Ergothioneine ( EGT ), many people have tried to explain its physiological function, but they have not been able to completely define its physiological function. Brummel.mc study found that ergothioneine may also have the following functions: transport cations and catalysis of carbon dioxide carboxylation or decarboxylation; regulate thyroid and anti-thyroid effects; regulate histamine or antihistamine; cholinergic function or Anti-parasympathetic physiological effects; can adjust the reaction activity of other acyl carriers or act as acid-based carriers. Epand R M and others also studied the effect of ergothioneine on diabetes.

Ergothioneine ( EGT ) has strong antioxidant activity: it clears reactive oxygen species, chelates divalent metal ions, activates antioxidant enzymes, inhibits superoxide dismutase, and inhibits the oxidation of various heme proteins. Due to these characteristics of Ergothioneine, it has a wide range of uses and market prospects in the fields of medicine, food and beverage, functional food, animal feed, cosmetics and biotechnology.

Metabolism of Ergothioneine ( EGT )

Çalışmalar, Ergotioninin ( EGT ) hayvanlarda sentezlenemediğini, ancak bitkilerde ve mikroorganizmalarda histidin, sülfüratom ve metioninin metil gruplarının tiyonine dahil edilebildiğini açıkça göstermiştir. D. Yanasugondha ve MD Appleman, mikroorganizmalarda ergotiyonun katabolizmasını inceledi. Ergotioninin trimetilamin ve tiyol imidazol akrilik asite dönüştürülebildiğini buldular; Heath, uzun fareleri 21 güne kadar [S] ergosülfürle besliyordu. Yemeği yedikten sonra, [S] etiketli tiyoninin kemik iliği, kırmızı kan hücreleri, karaciğer, böbrek ve diğer kısımlara dağıldığı tespit edildi. Ve George Wolf ve ark. ilk önce farelere [a-S] ergotionin enjekte etti ve ardından radyoaktif enerjinin ve metabolitlerinin dağılımını inceledi. Herzyninin ergotionin sentezinin öncüsü olduğu kanıtlanmıştır .