Ürün Bilgisi |
Ürün adı | d-psikoz / allüloz |
kasa no. | 551-68-8 |
Moleküler formül | C6H12O6 |
moleküler ağırlık | 180.158 |
kalite standardı | hplc'ye göre %99 artış |
görünüm | Beyaz toz |
koa d-psikoz / allüloz |
analiz | Şartname | Sonuçlar |
görünüm | Beyaz toz | uyar |
koku | karakteristik | uyar |
tadı | karakteristik | uyar |
tahlil | %99 | uyar |
Elek analizi | % 100 geçiş 80 ağ | uyar |
Kurutma kaybı | %5 maksimum. | 1.02% |
sülfatlı kül | %5 maksimum. | %1.3% |
özüt çözücü | etanol ve su | uyar |
ağır metal | 5ppm maks | uyar |
As | 2ppm maks | uyar |
artık çözücüler | %0.%05 maks. | olumsuz |
mikrobiyoloji | ||
toplam plaka sayısı | 1000/g maks | uyar |
maya ve küf | 100/g maks. | uyar |
e.koli | olumsuz | uyar |
Salmonella | olumsuz | uyar |
çözüm | şartnameye uygun |
test öğesi | standart | ||
şurup | pudra | kristal | |
görünüm | renksiz açık sarı sıvı | beyaz veya açık sarı pudra | beyaz kristal pudra |
damak zevki | tatlı | tatlı | tatlı |
d-allüloz (kuru baz), % | ≥95 | ≥95 | ≥98.5 |
katı madde, % | ≥70 | - | - |
nem, % | - | ≤4.0 | ≤1.0 |
PH | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
kül , % | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.1 |
as(arsenik), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
pb(kurşun), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
toplam plaka sayısı, kob/g | ≤1000 | ≤1000 | ≤1000 |
koliformlar, mpn/g | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
maya ve küf, kob/g | ≤25 | ≤25 | ≤25 |
salmonella, s.aureus /25g | olumsuz | olumsuz | olumsuz |
kullanım |
alüloz aynı zamanda psikoz, d-psikoz, veya hatta d-alüloz. olarak da bilinir alüloz, şekerden beklediğiniz aynı temiz, tatlı tada sahip düşük kalorili bir şekerdir. yakında sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için çok çeşitli yiyecek ve içeceklerde bulabilmek.
d-psikoz / allüloz doğada çok küçük miktarlarda bulunan birçok farklı şekerden biridir. başlangıçta buğdaydan tanımlanmıştır ve o zamandan beri jackfruit, incir ve kuru üzüm. gibi bazı meyvelerde bulunmuştur. d-psikoz / allüloz karamel sosu, akçaağaç şurubu ve esmer şeker.bir monosakkarit, veya basit şeker, gibi çeşitli tatlı yiyeceklerde doğal olarak küçük miktarlarda bulunur alüloz vücut tarafından emilir, ancak metabolize edilmez. neredeyse kalorisizdir.
d-psikoz / allülozun işlevi
1. düşük kalorili şeker
2. kan şekerini etkilemez
3. sağlıklı bir diyetin parçası olabilir
4. şekerin tadı ve dokusu, tüm kaloriler olmadan
5. şekerden çok daha az kaloriye (yaklaşık yüzde 90 daha az) katkıda bulunur
d-psikoz / allüloz uygulaması:
d-psikoz / allüloz şekerin temiz, tatlı tadını sunar ve onu çok çeşitli yiyeceklerde ideal hale getirir. ve şeker olduğu için, şeker gibi düşük kalorili yiyecek ve içeceklerin tadını daha iyi hale getirmek, veya azaltmak için şeker gibi işlev görür. tam şekerli ürünlerdeki kalori.
*gazlı ve gazsız içecekler
*rulolar, kek, pasta, hamur işleri, bisküvi ve şekerlemeler
*yoğurt, hem normal hem de dondurulmuş
*salata sosları
*reçel ve jöleler
*sakız
*sert ve yumuşak şekerler
*tatlı soslar ve şuruplar
*jelatinler, pudingler ve dolgular
*modifiye yağ/kalorili kurabiyelerde kullanılan yağ bazlı krema, kekler ve hamur işleri
*tıbbi gıdalar
*kahve karışımı