Ürün Bilgileri |
Ürün adı |
Yeşil Çay Ekstresi |
Latince Adı |
Kamelya Sinensis |
Kalite Standardı |
Çay polifenol %20-98 UV |
Dış görünüş |
Açık kahverengi toz |
Parçacık Boyutu |
%100 geçiş 80 mesh |
Yeşil Çay Ekstresinin COA'sı |
Test Temeli |
Yeşil Çay Ekstresi Standardı |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Test Öğeleri Şartname Yöntemler Test Sonuçları |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Çözüm : Yeşil Çay Ekstresi Standardına Uygundur |
Kullanım |
Yeşil çay özütünün işlevi
Yeşil çay özütü
Birçok bitki gibi, son kapsül formunda aktif bileşenlerin belirli bir yüzdesinin mevcut kalmasını garantilemek için üretim aşamasında standardize edilmiştir. Yeşil çay özündeki aktif bileşenler şunlardır:
polifenoller
kateşinler gibi flavonoidler formunda ve
epigallokateşin gallat
(EGCG). Polifenoller, flavonoidler, kateşinler ve EGCG, belirli kanser hücresi türlerinin yayılmasını engellediği ve azalttığı görülen güçlü antioksidanlardır. EGCG'nin antioksidan aktivitesi
yeşil çay özü tozu
C veya E vitamininden 100 kata kadar daha güçlü olduğu iddia ediliyor.
(1) Çay polifenollerinin tıp endüstrisinde uygulanması
Çay polifenolleri vücuttaki kolay oksitlenen maddelerin oksitlenmesini önleyerek hücresel aktivitenin normalleşmesini sağlar.
(2)Çay polifenollerinin gıda endüstrisinde uygulanması
Yiyeceklerdeki yağ, serbest radikaller üretecek şekilde kolayca oksitlenebilir. Çay polifenolleri, bu serbest radikallerin %98'inden fazlasıyla birleşerek bir sonraki kimyasal reaksiyonu durduran ve yağın daha fazla oksitlenmesini önleyen bol miktarda proton sağlayabilir.
(3)Çay polifenollerinin günlük kimyasallar endüstrisinde uygulanması
Genel olarak kozmetiklerin çoğu yağ, mum, hidrokarbon ve yüzey aktif maddeleri içerir; bunların hepsi havadaki oksijenle kolayca reaksiyona girerek peroksidan, asit, aldehit vb. üretir.