Yaşlanma karşıtı fonksiyonel gıdalarda astaksantin uygulaması
Yaşlanma karşıtı fonksiyonel gıdalarda astaksantin uygulaması
Jul 18, 2022
Vücut yaşlanmasına
esas olarak mitokondriyal zincir oksidasyon reaksiyonunda üretilen çok sayıda serbest radikal neden olur. Zamanında alınmazsa mitokondriyal oksidatif hasara neden olur ve vücut hücrelerinin yaşlanmasını hızlandırır.
Astaksantin
, oksijen serbest radikallerini etkili bir şekilde temizleyebilen güçlü antioksidan aktiviteye sahiptir ve etkinliği VE'nin 100 katından fazladır. Astaksantin sadece güçlü antioksidanı korumakla kalmaz, aynı zamanda yaşa bağlı fonksiyonel düşüşü yavaşlatır ve yaşlanmayla mücadeleye yardımcı olur. Bu nedenle fonksiyonel gıdalara astaksantin eklemek, organ yaşlanmasının neden olduğu bir dizi hastalığın önlenmesine ve insanların sağlığının iyileşmesine yardımcı olacaktır.
Ayrıca astaksantin, yaşlanmayı geciktiren güzellik gıdaları üretmek için güzellik faktörleriyle birleştirilir ve yaşlanma karşıtı etkisini arttırmak için kozmetiklerle birlikte kullanılır. Ankete göre, uluslararası birinci sınıf kozmetik markalarının %90'ı, birçok insan tarafından tercih edilen astaksantin içeren güzellik gıdalarını piyasaya sürdü.