İndirgenmiş L-glutatyon (GSH/ Glutatyon, CAS No.:70-18-8) karaciğerde birikir ve önemli bir detokslayıcı görevi görür. Çeşitli toksinler, kirlilik ve kanserojenler, glutatyon tarafından teşvik edilen yollarla vücudumuzdan uzaklaştırılır. Bağışıklık sistemimiz, bakteri, virüs ve parazitler gibi yabancı istilacılarla savaşmak için uygun bir bağışıklık tepkisine dayanır ve glutatyon bu işlevlerde ve bu organizmalarla savaşmak için lenfositlerin çoğalmasında önemli bir rol oynar.
Glutatyonun hücre zarlarını çaprazlamasına, L-alanin ve L-treonin'i beyaz kan hücresi üretimi için taşımasına yardımcı olduğu ve lenfositler için gerekli olduğu düşünülmektedir. Bağışıklık sistemi glutatyona dayanır. Glutatyon takviyesi, makrofajların hücre zarını istila eden bakterileri yok etme yeteneğini geliştirebilir. Makrofajlar, dokuları ve organları korumak için önemli hücrelerdir ve yabancı bakterileri anında ortadan kaldırabilirler. Glutatyon tükendiğinde, makrofaj üretimi prostaglandin, lökotrien C tarafından inhibe edilir, böylece dalak, akciğer ve karaciğer gibi doku ve organlar makrofajların korumasını kaybeder.
Bağışıklık sistemi düzgün çalışmadığında vücut zayıflar ve yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, kireçlenme, şeker hastalığı, kanser ve akciğer hastalıkları gibi hastalıkların ortaya çıkma olasılığı artar. Bağışıklığı baskılanmış bireyler düşük glutatyon seviyelerine sahiptir ve sağlıklı insanlar da hastalıkla savaşırken düşük glutatyon seviyelerine sahiptir. Lenfositlerin bağışıklık tepkisindeki rolü, uygun işlevleri ve replikasyonları için glutatyona bağlıdır. Bu nedenle, vücutta artan glutatyon, yabancı patojenlere karşı savaşmak için antikorlar üretmek üzere bağışıklık sistemindeki lenfatik T hücrelerinin aktivitesini artırabilir. Glutatyon, soğuk algınlığına veya gribe karşı koyabilir. Vücudumuzdaki glutatyon seviyesini artırmanın soğuk algınlığını azaltabileceği görülebilir. Çoğu kronik hastalık, kronik astım gibi glutatyon ile ilişkilidir. inflamatuar hastalıklar ve kronik yorgunluk sendromu. Glutatyon, hücrenin kendi ana antioksidanıdır ve antioksidanlar, sağlığı korumada ve hastalıkları önlemede hayati roller oynar.
Yaşlandıkça vücuttaki glutatyon seviyeleri azalır. Araştırmalara göre, dokulardaki glutatyonun sürekli olarak azalması, yaşlanmanın genel bir özelliğidir. Bu nedenle, insan vücudunun bağışıklık fonksiyonunu sağlamak için insan vücudunun belirli bir miktarda glutatyon takviyesi yapması gerekir.