karnosin( L-Karnosin CAS No.:305-84-0) insan vücudunu oluşturan "proteinler" ile ilgilidir. Doğal olarak eşdeğerdir ve insan vücudunda bulunur. Bu nedenle cilt bakım ürünü olarak kullanıldığında Yeni Yıl' Günü'nde protein sentezini uyarıcı, yaşlanmayı geciktirici ve oksidasyonu önleyici etkileri vardır.
1. Yaşlanma karşıtı Karnosin, laminin 5 üretimini uyarabilir ve laminin 5, bazal membranın önemli bir parçasıdır, bu nedenle bariyer fonksiyonunun onarımını teşvik edebilir ve dermisin yaşlanma karşıtı etkisini sağlayabilir. Biyolojik bir madde olarak karnosin, kaslarda ve diğer dokularda yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Protein denatürasyonunu engelleyerek ve hücrelerin çevresel stresten zarar görmesini önleyerek kırışıklık karşıtı etkiler sağlayabilir.
2. Anti-glikasyon Glikozil son ürünlerinin ortadan kaldırılması, antioksidan etkisinden dolayı belirli bir dereceye kadar glikozilasyon reaksiyonunu düzenleyebilir, böylece makromoleküler çapraz bağlanmayı önler ve hücrelerin biyolojik fonksiyonunu korur.
3. Antioksidan Karnosin serbest oksijen serbest radikallerini yakalayabilir ve özellikle protein bileşenlerinin oksidasyonunu ve reaktif oksijen radikallerinin üretimini önlemede etkilidir, böylece cilde oksidatif hasarı önler, böylece kırışıklık üretimini, kollajen kaybını ve pigment üretimini yavaşlatır.
4. Anti-mavi ışık Mavi ışık cilde ultraviyole ışınlarından daha güçlü bir şekilde nüfuz eder ve cildin yüzey tabakasına ve dermisine nüfuz ederek epitel hücrelerinde mitokondriye ciddi hasar verir. Karnosin, görünür ışığın neden olduğu pigmentasyon üzerinde engelleyici bir etkiye sahiptir.