L-theanine 3081-61-6

teanin nedir

Çay 26 çeşit içerir. amino asitler 20 tanesi proteinle ilgili amino asitlerdir. protein amino asitleri ; protein sentezi ile ilgisi olmayan diğer 6 tür ise protein olmayan amino asitler olarak adlandırılır. Çaydaki en önemlileri son altı tanesidir ve teanin bu altının en önemlisidir, bu yüzden theanine denir karakteristik bir amino asit.

theanine'in güvenliği

1985 gibi erken bir tarihte, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) teanini tanıdı ve sentetik teaninin genel olarak tanınan güvenli bir madde (GRAS) olduğunu doğruladı ve kullanım sırasında herhangi bir sınırlama uygulanmadı. Güvenlik deneyi, sıçanlarda teaninin akut toksisitesinin 5g/kg'dan fazla olduğunu gösterdi; 28 gün süreyle teanin (günde 2 g/kg) almanın subakut deneyinde, sıçanlar herhangi bir toksik reaksiyon görmedi; mutajenite deneyinde Theanine'in herhangi bir mutajenik etkiye sahip olduğu bulunmamıştır; bakteri kurtarma mutasyonu deneyi de gen mutasyonuna neden olmadığını kanıtladı. İyi güvenlik ve stabilite ile theanine, içecekler, pişmiş atıştırmalıklar, dondurulmuş atıştırmalıklar vb. gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca teaninin özel özellikleri ve biyolojik aktivitesi, gıdalarda önemli bir rol oynamasını sağlar.

Teaninin işlevi

1. Düşük kan basıncı

Theanine kan basıncını etkili bir şekilde düzenleyebilir. Bu çalışmanın sonuçları sıçanlarda doğrulandı ve teaninin yüksek tansiyonu azaltabileceğini gösterdi.

2. Hafızayı etkiler

Theanine ayrıca insanların hafızasını da etkileyebilir. Araştırma sonuçlarına göre theanine, farelerin hafızasını geliştirebilir, böylece öğrenme yeteneğini geliştirebilir.

3. Stresi azaltın

Theanine ayrıca stresi azaltma etkisine sahiptir. Düzenli teanin tüketimi stresi azaltabilir ve insanları rahat ve mutlu hissettirebilir.

4. Konsantrasyonu iyileştirin

Teanin, çayda nispeten yüksek içeriğe sahip bir amino asittir. Belli bir tatlılığa sahiptir, bu nedenle çayın tadını daha iyi hale getirebilir ve insanların dikkatini etkili bir şekilde artırabilir.

5. Emilimi teşvik edin

Theanine ayrıca vücudun gastrointestinal motilitesini destekleyerek sindirime yardımcı olabilir. Bu nedenle hazımsızlığı olan kişiler için biraz teanin takviyesi yapılabilir.

6, Sedasyon

Theanine ayrıca sakinleştirici bir etkiye sahip olabilir ve ruh halini sakinleştirebilir. Kolayca sinirli veya depresyondaysanız, uygun şekilde theanine takviyesi yapabilirsiniz.