Ürün Bilgisi |
Ürün adı | Fosfatidilserin / PS |
CAS Numarası. | 51446-62-9 |
Moleküler formül | C13H24NO10P |
Kaynak | Soya fasulyesi; Ayçiçeği çekirdeği |
Kalite Standardı | HPLC'ye göre %50, %70'e kadar, Gıda Sınıfı |
Dış görünüş | Açık sarı toz |
Fosfatidilserin / PS'nin COA'sı |
Öğeler | Gereksinimler | Sonuçlar | TEST METODU |
Dış görünüş | Açık Sarı Toz | Uygun | Görsel |
Koku | karakteristik | Uygun | organoleptik |
Su (KF) | ≤ 5.0% | %0.85 | / |
Peroksit değeri | ≤ 10 meq/kg | Uygun | CP2005 |
Ağır metaller | < 20ppm | Uygun | CP2005 |
As | < 2ppm | Uygun | AAS |
Toplam Plaka Sayısı | < 1000 cfu/g | 170 kob/g | CP2005 |
Maya & Küf | < 100 kob/g | 40 kob/g | CP2005 |
E. koli | Olumsuz | Uygun | CP2005 |
Salmonella | Olumsuz | Uygun | CP2005 |
tahlil | |||
L-α -Fosfatidil-L-Serein | ≥ %50.0 | %51,32 | HPLC |
L-α -fosfatidilkolin | ≤12.0% | %11.05 | HPLC |
L-α -Fosfatidiletanolamin | ≤ %10,0 | %8.31 | HPLC |
L-α -fosfatidilinositol | ≤ 5.0% | %4,17 | HPLC |
kullanım |
Fosfatidilserin nedir?
fosfatidilserin (kısaltılmış Ptd-L-SerorPS ) bir fosfolipiddir ve hücre zarının bir bileşenidir. Özellikle apoptoz ile ilişkili olarak hücre döngüsü sinyalleşmesinde önemli bir rol oynar.
Fosfatidilserin insan vücudunda bulunan bir kimyasaldır. Vücut fosfatidilserin yapabilir, ancak ihtiyacının çoğu gıdalardan gelir. Fosfatidilserin de ek olarak alınabilir. Bu takviyeler bir zamanlar inek beyinlerinden yapılıyordu. Şimdi ise genellikle lahana veya soyadan yapılıyor.
Fosfatidilserin, Alzheimer hastalığı, demans, yaşla birlikte normal olarak ortaya çıkan hafıza ve düşünme becerilerinde azalma, atletik performans ve diğer birçok koşul için kullanılır, ancak bu kullanımların çoğunu destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.
Fosfatidilserinin İşlevi
1. Hafıza ve düşünme becerilerinde azalma bu normal olarak yaşla birlikte ortaya çıkar. Fosfatidilserin, düşünme becerileri azalan yaşlanan insanlarda dikkati, dil becerilerini ve hafızayı iyileştiriyor gibi görünüyor. Çoğu araştırma, inek beyinlerinden elde edilen fosfatidilserin kullanmıştır. Ancak çoğu fosfatidilserin takviyesi artık soya veya lahanadan yapılmaktadır. Bitki kaynaklı fosfatidilserinin yaşa bağlı hafıza kaybı olan kişilerde hafızayı geliştirdiğini gösteren sınırlı araştırma vardır. Fosfatidilserin almak, kişinin yaşla birlikte hafıza ve düşünme becerilerinde azalma riskini de azaltabilir. Ancak araştırma sınırlı ve belirsizdir.
2. Alzheimer hastalığı . Fosfatidilserin almak, 6-12 haftalık tedaviden sonra Alzheimer hastalığının bazı semptomlarını iyileştirebilir. Daha az şiddetli semptomları olan kişilerde en iyi sonucu veriyor gibi görünüyor. Ancak fosfatidilserin zamanla daha az etkili hale gelebilir. 16 haftalık tedaviden sonra, Alzheimer hastalığının ilerlemesi, fosfatidilserin tarafından sağlanan herhangi bir yararın üstesinden geliyor gibi görünüyor. Çoğu araştırma, inek beyinlerinden fosfatidilserin kullanmıştır. Ancak çoğu fosfatidilserin takviyesi artık soya veya lahanadan yapılıyor. Araştırmacılar, bu bitki kaynaklarından yapılan fosfatidilserin ile inek beyinlerinden yapılan fosfatidilserin ile Alzheimer hastalığı için etkinlik açısından nasıl karşılaştırıldığını henüz bilmiyorlar.