Ürün Bilgisi |
Ürün adı |
Spermidin Zengin Buğday Özü ; spermidin |
CAS Numarası. |
124-20-9 |
Moleküler formül |
C7H19N9 |
Moleküler ağırlık |
145.25 |
Kalite Standardı |
Spemidin %0,2, %1, %2, Gıdada Kullanılabilir |
Dış görünüş |
Beyaz toz |
Spermidin Zengin Buğday Özü COA'sı (%1) |
Test Öğeleri |
Özellikler |
Sonuçlar |
Spermidin (kuru bazda) |
≥1.0% |
GC'ye göre %1,04 |
Fiziksel kimyasal |
||
Dış görünüş |
Açık sarıdan sarıya toz bulmak |
uygun |
Koku ve Tat |
karakteristik |
uygun |
Parçacık boyutu |
%100 geçiş 40 ağ |
uygun |
Kurutma kaybı |
≤7.0% |
%4.97 |
Kül |
≤5.0% |
%2.64 |
Çözücü Kalıntıları |
USP standardını karşılayın |
uygun |
Ağır metal |
||
Pb |
≤2.0ppm |
<2.0ppm |
Olarak |
≤2.0ppm |
<2.0ppm |
Hg |
≤0.1ppm |
<0,1 sayfa/dakika |
CD |
≤1.0ppm |
<1.0ppm |
Mikrobiyolojik Testler |
||
Toplam plaka sayısı |
≤10000cfu/g |
uygun |
Maya ve Küf |
≤300cfu/g |
uygun |
Escherichia koli |
Olumsuz |
Olumsuz |
Salmonella |
Olumsuz |
Olumsuz |
stafilokok aureus |
Olumsuz |
Olumsuz |
Sonuç: Spesifikasyona uygundur, GDO içermez, Alerjen içermez, BSE/TSE içermez |
kullanım |
Spermidin açısından zengin buğday tohumu özütü , Avrupa Komisyonu tarafından tanınan yeni bir gıda türüdür. Spermidin , sağlıklı bir bağışıklık sistemi ile ilgili olan ve aynı zamanda yaşlanmayı yavaşlatabilen vücut hücrelerinde meydana gelen kendi kendini temizleme süreci olan otofajiyi destekleyebilir. Bu yeni bileşen ayrıca bağışıklık savunmasında rol oynayan folik asit ve hücreleri koruyan E vitamini gibi diğer besin maddelerini de sağlar. Klasik bir yaşlanma karşıtı bileşendir. Ayrıca yüksek besin değeri olan bitkisel protein ve yağ içerir. Hammaddenin sağlık özelliklerine bağlı olarak, genel sağlık ve sağlıklı yaşlanma pazar segmentlerinde ürün geliştirmeye uygulanabilir.
Spermidinin İşlevi
① Spermidin adını ilk kez meniden ekstrakte edildiğinden alır. Bir poliamindir (iki veya daha fazla amino grubunun polimerizasyonu ile yapılır); İnsan vücudunda iki ana tip poliamin vardır, spermidin ve spermin. Poliaminler hücre büyümesinde ve doku farklılaşmasında önemli bir rol oynarlar. DNA ve RNA'yı bağlayabilir ve stabilize edebilirler, hücrelerdeki enzimlerin işlevini düzenleyebilirler ve ayrıca antioksidan bir rol oynayabilirler.
② İster hayvan ister insan olsun, vücuttaki spermidin konsantrasyonu yaşla birlikte azalacaktır. Bunun başlıca nedenlerinden biri vücutta poliamin üreten enzimlerin aktivitesinin azalmasıdır. spermidin miktarı düşüktür. Bununla birlikte, sağlıklı 90 yaşındakiler ve asırlık insanlar arasında dokulardaki spermidin hala orta yaşlı insanların seviyesini koruyor. Araştırmalar ayrıca Asya ülkelerinde spermidin alımı ne kadar yüksekse, yerel yaşam beklentisinin de o kadar yüksek olduğunu bulmuştur.
③ Spermidin, kanser, kardiyovasküler hastalıklar, metabolik hastalıklar ve nörodejeneratif hastalıkların tedavisinde belirli bir rol oynayabilir. Kanserli farelerde, spermidin takviyesi kendi bağışıklık sürveyansını güçlendirebilir ve böylece tümör büyümesini azaltabilir. Kardiyovasküler hastalıklar için, epidemiyolojik çalışmalar, spermidin tüketen insan sayısı arttıkça, kardiyovasküler hastalıkların morbidite ve mortalitesinin azaldığını göstermiştir. Yüksek şekerli ve yüksek yağlı bir diyet metabolik hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilir; Yüksek şekerli ve yüksek yağlı bir diyette farelere spermidin takviyesi yaparken, obeziteyi önleyebilir ve glikoz toleransını iyileştirebilir. Multipl skleroz nöropatisinde, spermidin, otoimmünitenin neden olduğu nöronların demiyelinizasyonunu azaltabilir.
④ Spermidinin çalıştığı mekanizma esas olarak vücudun otofajisini aktive etmeye bağlıdır . Sözde otofajinin hücrelerin kendi kendini temizleme süreci olduğunu hatırlamalısınız - gereksiz çöpleri temizlemek ve hücre apoptozu ve kanser oluşumunu azaltmak. Doğrudan spermidin enjeksiyonu, 4-24 saat içinde kalp, karaciğer ve kaslarda otofajiyi aktive edecektir . Aynı zamanda vücudun metabolizması da oruç tutmaya benzer bir duruma girmiştir. Oral spermidin takviyesi genellikle 2-4 hafta içinde kalp dokusunda otofajiyi tetikler ve yaşlanmanın neden olduğu yetersiz otofaji sorununu tersine çevirir. Ayrıca, otofajiyi teşvik etmenin yanı sıra, spermidin ayrıca mitokondriyal otofajiyi tetikleyebilir, böylece mitokondri sağlığını teşvik edebilir.
⑤ Spermidin , TNF-α ve NFkB'yi inhibe etmek gibi geniş spektrumlu bir anti-inflamatuar etki gösterebilir ve ölümcül sepsisi hafifletebilir. Bu etkinin bir kısmı otofajiden gelir ve diğer kısmı ise bağışıklık hücrelerinin doğrudan düzenlenmesinde yatmaktadır.
⑥ Spermidin, otofajiyi ve antienflamatuarı aktive etmenin yanı sıra birçok önemli yaşlanma karşıtı kanalı da açabilir. Bir yandan mTOR'u inhibe edebilir, diğer yandan AMPK'yi aktive edebilir, böylece kapsamlı bir "anti- yaşlanma" etkisi.
⑦ İlginç bir şekilde, spermidin saç büyümesini teşvik edebilir. İn vitro deneylerde spermidin , saç epitel kök hücrelerinde K15 ve K19 keratin ekspresyonunu artırabilir. 6 gün içinde 0.5uM'lik bir dozla saç şaftını %20'ye kadar artırabilir.