Kitosan Oligosakkarit Araştırmaları Alanında Çin'in Belirgin Teknolojik Avantajları Bulunmaktadır-tr.china-sinoway.com

Kitosan oligosakkarit araştırmaları alanında Çin'in belirgin teknolojik avantajları bulunmaktadır

Jul 15, 2022

Glikobiyomühendislik Genetik mühendisliği ve protein mühendisliğinden sonra üçüncü nesil biyoteknolojidir. kitosan oligosakkarit Araştırmalara göre Çin'in teknolojik açıdan belirgin avantajları var.

Kitosan oligosakkarit düşük molekül ağırlığına ve yüksek çözünürlüğe sahiptir. pH 10'un üzerinde olsa bile suda çözünebilirken, kitosan sadece asidik çözeltide çözünebilir, bu nedenle suda çözünen kitosan oligosakkariti organizmalar tarafından emilebilir ve kullanılabilir. Fizyolojik aktivite gösterir. Kitosan oligosakkarit, film oluşturma, yüksek viskoziteli çözeltiler oluşturma vb. gibi kitosanın polimer bileşiklerinin özelliklerine sahip değildir. Kitosan oligosakkarit molekülleri, yüksek konsantrasyon ve yüksek sıcaklık koşullarında kolayca yoğunlaşan açıkta amino grupları ve hemiasetal hidroksil grupları içerir ve Schiff bazı oluşturmak için reaksiyona girer; kitosan oligosakkarit çözeltisi güçlü indirgenebilirliğe sahiptir ve oksidasyon reaksiyonu oksidanların varlığında veya havaya maruz kalma durumunda gerçekleşir; kitosan oligosakkarit tuza dönüştürüldükten sonra, çıplak amino grubunu korur ve stabiliteyi artırır; Kitosan oligosakkaritinin kalıntısı. Şeker grubu, C2'de bir amino grubu ve C3'te bir hidroksil grubu içerir ve bu da belirli bir iyonik yarıçaptaki metal iyonları üzerinde şelatlayıcı etki göstermesini sağlar. Kitosan oligosakkaritinde bir amino grubu bulunur, bu nedenle çözeltide adsorbe olabilen alkali bir maddedir. H+, vücuttaki asidik maddeleri emebilir, vücuttaki ortamı daha alkali bir yöne çevirebilir ve vücuttaki ortamı iyileştirebilir.

Kitosan oligosakkarit, kitosan oligosakkarit ve kitosan olarak da adlandırılır. Çoğunlukla karides ve yengeç kabuklarından elde edilen kitosandan elde edilen cinsel selüloz, insan hücre zarlarının derinliklerine nüfuz edebilen, insan mikro ekolojisini düzenleyen, insan vücudunda biriken toksinlerin atılmasını destekleyen, toksinlerin yenilenmesini engelleyen ve insan bağışıklığını güçlendiren küçük kitosan oligosakkarit moleküllerine sahiptir. Kitosan oligosakkarit vücuda alındıktan sonra, insan vücudunda kitotriosidaz tarafından glukozamin ve asetilglukozamine parçalanır. Kitosan oligosakkarit, tıp, gıda, günlük kimya endüstrisi vb. gibi çeşitli alanlarda tıbbi ve sağlık bakım ürünü, fonksiyonel gıda vb. olarak yaygın olarak kullanılabilir.

Etiketler : kitosan oligosakkarit kitosan Glikobiyomühendislik