müşteri desteği

xie@china-sinoway.com
TürkçeTürkçe
ne arıyorsun?
banner
Blog
Ana sayfa

Blog

 Astaksantin'in fizikokimyasal özellikleri

Astaksantin'in fizikokimyasal özellikleri

Jul 18, 2022
Kristalin astaksantin pembe, erime noktası 215 ℃ ~ 216 ℃, suda çözünmez, yağda çözünür, kloroform, aseton, benzen ve diğer organik çözücülerde çözünür.

Astaksantin moleküler yapısındaki konjuge çift bağ zinciri ve sondaki doymamış keton grubu ve hidroksil grubu, serbest radikallerin eşleşmemiş elektronlarını çekebilen veya serbest radikallere elektronlar sağlayabilen, böylece serbest radikalleri temizleyen nispeten aktif elektronik etkilere sahiptir. Güçlü antioksidan etki. Yapı ayrıca ışık, ısı ve oksitlerle etkileşimi kolaylaştırır ve yapı değiştirildikten sonra astaksantine dönüşür. Çalışma, görünür ışığın astaksantin üzerinde çok az etkisi olduğunu, ultraviyole ışığın ise astaksantin üzerinde büyük bir yıkıcı etkiye sahip olduğunu buldu; 70 ℃'nin altında, sıcaklığın astaksantin üzerinde çok az etkisi vardır ve 70 ℃'nin üzerinde, astaksantin ısıdan zarar görmeye başlar; pH 4'te ~11 aralığında, pH değerinin astaksantin üzerinde çok az etkisi vardır ve astaksantin pH < 3 veya pH > 13 olduğunda bozulmaya başlar; Ca2+, Mg2+, K+, Na+ gibi metal iyonları,

Astaksantin esas olarak serbest ve esterleşmiş formlarda bulunur. Serbest astaksantin son derece kararsızdır ve kolayca oksitlenir. Genellikle kimyasal olarak sentezlenen astaksantin serbest formdadır. esterlenmiş astaksantin Astaksantin, terminal halka yapısında yağ asidi ile ester oluşturması kolay bir hidroksil grubuna sahip olduğu için stabil olarak mevcuttur. Suda yaşayan hayvanların, Haematococcus pluvialis ve kırmızı maya karidesinin deri ve kabuğunda astaksantin. Astaksantin esas olarak esterleşmiş haldedir ve esterlenmiş astaksantin, bağladığı farklı yağ asitlerine göre astaksantin monoester ve astaksantin diestere bölünür. Astaksantin esterleştirildikten sonra hidrofobikliği artar ve diesterler monoesterlerden daha lipofiliktir; aynı zamanda, esterlenmiş astaksantin, proteinlerle kompleksler oluşturacak ve farklı renklerle sonuçlanacaktır.
Etiketler : kristal astaksantin astaksantin astaksantin yağı

Kategoriler

son blog

Etiketler

NMN astaksantin tozu Rhodiola Rosea Ayıkla saf nmn Rhodiola Ayıkla Rhodiola Rosea kök özü Kozmetik hammadde teanin tozu Üzüm çekirdeği özütü ananas özü
Bir mesaj göndermek
Bir mesaj göndermek
eğer ürünleri ilgilendi ve daha fazla ayrıntı öğrenmek istiyorsanız, burada bir mesaj bırakın lütfen, biz en kısa sürede biz olarak size cevap verecektir.

Ana sayfa

Ürünler

hakkında

İletişim