Ürün Bilgisi |
Ürün adı |
cis-4,7,10,13,16,19-Dokosaheksaenoik asit;Yosun Yağı DHA;Alg Yağı DHA |
CAS Numarası. |
6217-54-5 |
Moleküler formül |
C22H32O2 _ _ _ _ _ |
Moleküler ağırlık |
328.495 |
Moleküler yapı |
|
kaynaklar |
Yosun/Alg |
Kalite Standardı |
%40 artış; %50 artış |
Dış görünüş |
Sarı sıvı |
COA |
Öğeler |
Şartname |
sonuçlar |
Dış görünüş |
Sarı Sıvı |
Uyumludur |
Koku |
Karakteristik |
Uyumludur |
Tadım |
Karakteristik |
Uyumludur |
Tahlil |
%40 |
Uyumludur |
Elek analizi |
%100 geçiş 80 ağ |
Uyumludur |
Kurutma kaybı |
%5 Maks |
%1.02 |
Sülfatlı kül |
%5 Maks |
%1,3 |
Ekstrakt Çözücü |
Etanol ve Su |
Uyumludur |
Ağır metal |
5ppm Maks |
Uyumludur |
Gibi |
2ppm Maks |
Uyumludur |
Artık Çözücüler |
%0,05 Maks. |
Olumsuz |
Mikrobiyoloji |
||
Toplam Plaka Sayısı |
1000/g Maks |
Uyumludur |
Maya ve Küf |
100/g Maks |
Uyumludur |
E.Coli |
Olumsuz |
Uyumludur |
Salmonella |
Olumsuz |
Uyumludur |
Kullanım |
DHA beyinde ve retinada en bol bulunan omega-3 yağ asidi olup, beyindeki çoklu doymamış yağ asidinin %40'ını, retinadaki çoklu doymamış yağ asidinin %60'ını ve nöronların hücre zarının %50'sini oluşturur DHA . DHA, kan damarı duvarında trombosit birikimini önleyebilir, aterosklerozu ve koroner kalp hastalığını önleyebilir veya azaltabilir.
Anne sütündeki DHA oranı, tüm yağ asitlerinin %0,07'si ile %1,0'inin üzerinde, ortalama %0,34 civarındaydı. Daha fazla balık yiyen kadınların anne sütünde de daha yüksek DHA seviyeleri vardı. Balık ve kabuklu deniz ürünleri DHA'da yüksektir, ancak eser miktarda cıva ile de kirlenmişlerdir. Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi, hamile kadınlar, hamile kalmayı planlayan kadınlar, emziren kadınlar ve küçük çocuklar tarafından tüketilen balık ve kabuklu deniz hayvanlarındaki cıva seviyeleri hakkında endişelerini dile getirdi.
Uluslararası Yağ Asitleri ve Lipitleri Araştırma Derneği'nin bir çalışma grubu, hamile ve emziren kadınlar için önerilen DHA alımını günde 300 mg olarak belirledi. Bu aşamadaki kadınlarda günlük DHA tüketimi 45 mg ila 115 mg arasında değişir. March of Dimes günde 200 mg önerir ve diğer kaynakların farklı önerileri vardır.
DHA beslenme müdahalesi öjeni ve öjeni için olduğu kadar bebeklerin sağlıklı büyümesi için de çok önemlidir. Anneler, öjeni için daha elverişli olan hamilelik sırasında makul DHA beslenme müdahalesine başlar.