-
PQQ'nun ortak uygulama yönleri ve potansiyel uygulamaları
Apr , 12 2022
2021 başlarında yeni bir gıda hammaddesi haline geldiğinden beri, Sodyum hiyalüronat Çin'de hızla popüler bir fonksiyonel hammadde haline geldi,, yiyecek ve içecek endüstrisinde bir yenilik dalgası ba...
daha fazla oku
-
gıdadaki melatonin
May , 19 2022
son yıllarda, yapılan çalışmalar göstermiştir ki melatonin (mt, CAS no.: 73-31-4) sadece hayvanlarda bulunmaz, aynı zamanda bitkilerde, özellikle yenilebilir bitkilerde. yaygın olarak bulunur melatoni...
daha fazla oku
-
İnositolün işlevi ve uygulaması
Jul , 15 2022
İnositolden bahsetmişken , birçok insan yabancı olmayabilir. Çevrenizde fonksiyonel içecekler, bebek maması, beslenme sağlığı ürünleri varsa yukarıdaki içerik listesine bakın, inositolün adını neredey...
daha fazla oku
-
İnositol, hücre büyümesi ve gelişimi ile normal hücre fonksiyonunda önemli bir rol oynar
Jul , 15 2022
İnozitol (B8 Vitamini) Vücudun insüline ve ruh hali ve bilişsel işlevlerle ilgili hormonlara verdiği tepkiyi etkileyen bir şekerdir. B8 vitamini olarak da adlandırılır, ancak doğası gereği bir vitamin...
daha fazla oku
-
Fonksiyonel Gıda Katkı Maddelerinde Astaksantin Uygulaması
Jul , 18 2022
Gıda endüstrisinde, astaksantin yalnızca bağışıklık arttırıcılar ve yaşlanmayı önleyici maddeler gibi fonksiyonel bileşenler olarak gıdaya eklenemez , aynı zamanda orijinal besinleri korumak için kull...
daha fazla oku
-
Enzimlerin sınıflandırılması ve uygulanması
Aug , 18 2022
Enzim , canlı hücreler tarafından üretilen biyokatalitik aktiviteye sahip bir organik madde sınıfıdır. Uluslararası Biyokimya Derneği'nin Enzim Komisyonu, enzimleri altı kategoriye ayırır: 1. Oksidore...
daha fazla oku
-
D-Glucosamine'nin ana işlevi
Sep , 09 2022
Glukozamin ( CAS No.: 3416-24-8 , C6H13NO5 )), glukozamin olarak adlandırılan D-glukozaminin tam adı, insan eklem kıkırdağının matrisindeki proteoglikanların sentezi için gerekli olan doğal bir amino ...
daha fazla oku
-
D-alanin uygulama ve hazırlama yöntemi
Sep , 09 2022
Alanin , proteini oluşturan 20 temel amino asitten biridir, kandaki nitrojen için mükemmel bir taşıma aracı ve etkili bir glikojenik amino asittir. D-alanin , büyük organik dokularda hücre duvarı pept...
daha fazla oku
-
Ergothionine: antioksidan, yaşlanma karşıtı faydalar ve gıda ve kozmetiklerde güvenlik
Nov , 27 2024
L-(+)-ergothionein (Ergothionein / EGT) gerçekten de umut verici yaşlanma karşıtı faydaları olan güçlü bir antioksidandır Gıda ve kozmetiklerde kullanım için güvenli olduğunu gösteren kapsamlı toksiko...
daha fazla oku